富华婚宴   |    中文   |   ENGLISH 

地址:山东省潍坊市高新区富华巷168号

潍坊富华大酒店 版权所有    旅游标准化专栏      人力发展         联系我们         邮箱登录        后台管理

联系电话:86-536-8881988

手机网站

酒店官微

>
>
>
新菜上新 | 以时令为鲜,呈初春新味

新菜上新 | 以时令为鲜,呈初春新味

浏览量
【摘要】:
新菜上新 | 以时令为鲜,呈初春新味

春夏秋冬,一年四季
每一次的上新都让人期待万分
从最初食材的挑选到菜品的呈现
都经过了不断的反复研究和改进
只为做给懂它的人

二月的新品,毫不夸张地说,每一道菜都是必点菜,给你满满的惊喜。

选用意大利米用红花汁烩制而成,配炆火慢煨的南非鲍鱼一同食用,

金酥香脆的瑶柱丝的融入,口感弹牙、层次分明、鲜香适口。

精选舟山的大黄鱼,用砂锅生焗而成,

红胡椒独特的香气和普宁豆瓣的酱香融入鲜美的黄鱼中,

口感鲜香滑嫩,香气扑鼻。

黑松露含有丰富的微量元素,及免疫功能,

鲜虾味浓郁,萝卜软糯适口,适合初春一道滋补菜品。

江阴鳗鱼搭配广东梅州梅干菜,使用蒸制方法烹调,

肉质紧实,梅干菜香味浓郁,是初春一款不错的滋补养生菜品。

法式乡村浓汤,传统的烹制方法,
入口还有着玉米的鲜甜。

米其林餐厅菜品,蔬菜与海鲜的完美结合,

醇韵绵长,香气扑鼻,让人沉醉。

法式传统菜品,低温慢煮羊排,

搭配甜味薄荷酱,每一口都是享受。

苹果与鹅肝的搭配,味道、颜值都无敌赞。秘制的橙皮酱,

加入苹果的甜香,使鹅肝富有独特的味道,简单却足够的美妙。

精选峡山水库野生鲫鱼,沂蒙黑山羊,熬制秘制鱼汤,

羊茬入石锅当中炖制而成。羊肉味道鲜美,是初春进补及补阳的上品。

天上龙肉,地上驴肉,与茨菇蜜枣同煨,

滋补效果明显,口味酱香浓郁,回味悠长。

客家逢年过节经典菜品,跟饺子一样,可蒸可煮可煎,

是客家人节日团圆喜庆的常见菜品,口味软糯、咸鲜。

新鲜独头蒜,加入自制腌料腌制, 放入烤炉中烤制而成,

口味咸鲜微甜,独头蒜具有极高的营养。

 

品新菜、知春味
领略初春里的鲜香美味
约上好友,到富华
用春季的食材,冲撞你的味蕾
唤起初春的鲜爽姿态

本期菜品由
麒麟阁、四季厅、丽景轩餐厅倾情出品
会员可享受9.5折优惠


预订热线:15610268606 李经理